李巖德牧起初，德國牧羊犬被作為追蹤犬投入使用。警察對不同用途的犬只有各種不同的看法，比如追蹤犬，除具有犬的基本技能外，還應具備優(yōu)良的探路本能。不久后，人們在Grvnheide和其他地方的訓練中心發(fā)現，德國牧羊犬對用鼻子工作有著(zhù)特殊的優(yōu)越條件。所以，德國牧羊犬在警察和軍隊中被優(yōu)先啟用。Grvnheide在警察訓練中心名聲大振，直到第一次世界大戰爆發(fā)，來(lái)自各界的警察到Grvnheide接受培訓，帶回訓練有素的優(yōu)秀警用德國牧羊犬回國。通過(guò)這個(gè)方式為德國牧羊犬在世界范圍內作為“警犬”奠定了基礎。德國牧羊犬是世界公認的最優(yōu)秀的工作犬之一。耳朵在幼年時(shí)都是耷下的，一般在四到六個(gè)月左右開(kāi)始豎起。如耳朵豎起過(guò)早，有可能是將來(lái)體型可能較大的前兆。耳朵形狀略尖，與腦袋的比例勻稱(chēng)。在成年后如果仍然是垂耳或者出現箭耳，有可能是人為造成（如在幼年時(shí)經(jīng)常被撫摸耳部）或幼年時(shí)營(yíng)養不良引起的。出現該種狀況則永遠與狗展無(wú)緣，但是并不影響其工作性能。前額一般呈圓拱形，口吻長(cháng)而結實(shí)，輪廓線(xiàn)與腦袋輪廓線(xiàn)平行，鼻部通常為黑色。嘴唇的曲線(xiàn)剛強優(yōu)美，頜部堅固。42顆牙齒，20顆上牙22顆下牙，與其他犬類(lèi)一樣，于幼年期會(huì )換一次牙。經(jīng)?？梢钥吹健暗履痢?a href='http://www.zhm360.com/product/fnyq675/' target='_blank' class='key_tag'>幼犬吐出自己的乳牙。頸部且肌肉發(fā)達，輪廓鮮明。通常是前伸，支撐頭部，使之高于肩部。在幸福時(shí)會(huì )高高昂起?！拔鞯碌履痢北巢肯蚝髢A斜，非常穩固?！皷|德德牧”的背部則是平的。